Bài đăng

Các nguyên tắc cơ bản của nông nghiệp hữu cơ

Hình ảnh
Nông nghiệp hữu cơ là một hình thức nông nghiệp tránh hoặc loại bỏ phần lớn việc sử dụng phân bón tổng hợp, thuốc trừ sâu, các chất điều tiết tăng trưởng của cây trồng, và các chất phụ gia trong thức ăn gia súc.

Các nông dân canh tác theo hình thức nông nghiệp hữu cơ dựa tối đa vào việc quay vòng mùa vụ, các phần thừa sau thu hoạch, phân động vật và việc canh tác cơ giới để duy trì năng suất đất để cung cấp các chất dinh dưỡng cho cây trồng, và kiểm soát cỏ, côn trùng và các loại sâu bệnh khác.

Mục đích hàng đầu của nông nghiệp hữu cơ là tối đa hóa sức khỏe và năng suất của các cộng đồng độc lập về đời sống đất đai, cây trồng, vật nuôi và con người.


Theo tổ chức nông nghiệp hữu cơ quốc tế IFOAM: "Vai trò của nông nghiệp hữu cơ, dù cho trong canh tác, chế biến, phân phối hay tiêu dùng, là nhằm mục đích duy trì sức khỏe của hệ sinh thái và các sinh vật từ các sinh vật có kích thước nhỏ nhất sống trong đất đến con người."

Nhìn chung Canh tác Nông nghiệp hữu cơ sẽ cải thiện và d…

Thông tin tuyển dụng Nhân viên quản lý Showroom

Trung tâm Nghiên cứu, Tư vấn Sáng tạo và Phát triển Bền vững (CCS) là một tổ chức phi lợi nhuận chuyên cung cấp các dịch vụ nghiên cứu & phát triển, tư vấn, xây dựng năng lực và ứng dụng các giải pháp và mô hình phát triển mang tính sáng tạo và bền vững nhằm thúc đẩy sản xuất và tiêu dùng bền vững tại Việt Nam. CCS được thành lập năm 2013 với mục đích tiếp nối những thành công và kết quả đạt được trong lĩnh vực đổi mới sản phẩm theo hướng bền vững của dự án SPIN trong khuôn khổ chương trình SWITCH-Asia của Liên minh châu Âu (2010 - 2014).   CCS có trụ sở chính đặt tại số 6 ngõ 255 đường Cầu Giấy, Hà Nội. 
Đội ngũ cán bộ của CCS có chuyên môn và kinh nghiệm trong nhiều lĩnh vực khác nhau, từ cơ khí, năng lượng, nông nghiệp, kinh doanh cho tới thiết kế sản phẩm. Để thực hiện các dự án ý nghĩa phục vụ cộng đồng trong năm 2017 và các năm tiếp theo, chúng tôi đang tìm…

Nông nghiệp vĩnh cửu (phần 1)

Nông nghiệp vĩnh cửu (permaculture) là một phần của thiết kế sinh thái, kỹ thuật sinh thái, thiết kế môi trường, xây dựng và quản lý tài nguyên nước tích hợp để phát triển kiến trúc bền vững, những hệ thống nông nghiệp và cuộc sống có khả năng tự phục hồi và duy trì mô phỏng theo hệ sinh thái tự nhiên. Thuật ngữ nông nghiệp vĩnh cửu (là một phương pháp có tính hệ thống) lần đầu tiên được đưa ra bởi hai người Úc là Bill Mollison và David Holmgren vào năm 1978. “Permaculture” về mặt ngữ nghĩa là “văn hóa vĩnh cửu” nhưng nó đã được ám chỉ như là “nông nghiệp vĩnh cửu” và truyền cảm hứng trong triết lý canh tác tự nhiên của Masanobu Fukuoka khi khía cạnh xã hội được xem như là một phần tất yếu của một hệ thống bền vững thực sự. Nông nghiệp vĩnh cửu là một triết lý mà ở đó cùng cộng tác với tự nhiên hơn là chống lại nó; là quan sát một cách tỉ mỉ và lâu dài hơn là chỉ lao động một cách vô tư và chăm chỉ; là nhìn vào tất cả chức năng của cây trồng và vật nuôi hơn là chỉ đối xử bất kỳ chức nă…

Logo i-nature

Hình ảnh
Trong tự nhiên loài bướm thường đẻ sâu trên cây và ăn lá. Trong nông nghiệp đây thực sự là vấn đề lớn bởi sâu sẽ làm phá hỏng mùa vụ. Do vậy con người tạo ra các loại thuốc hóa học để diệt trừ sâu/bướm. Nhưng nó lại tạo ra tác động xấu tới môi trường, sức khỏe người nông dân và người tiêu dùng.

Với nông nghiệp hữu cơ, chúng ta sẽ cố gắng “Kiểm soát” thay vì “diệt trừ” sâu/bướm. Bạn có thể thấy điều này khi đến thăm một trang trại hữu cơ.
Lấy biểu tượng hình con bướm “đậu” trên dòng chữ “tự nhiên/nature” nhóm mong muốn truyền tải thông điệp với phương thức sản xuất hữu cơ sẽ giúp tái sinh “tự nhiên” của trái đất, điều này đang bị đe dọa bởi biến đổi khí hậu dưới tác động của con người hiện nay.

Dấu gạch nối '-' thể hiện sự gắn kết giữa con người và tự nhiên không thể tách rời nhau.

Hãy bảo vệ tính “tự nhiên” của trái đất. Nó sẽ giúp cuộc sống của ta và con cháu của chúng ta tốt đẹp hơn.